1、概述
廣州市(shi)旭朗機械設(she)備有限公司生產的XL-75型多能切(qie)(qie)片機采(cai)用旋(xuan)轉的刀(dao)(dao)盤(pan)切(qie)(qie)削(xue)，可(ke)以將(jiang)淮(huai)山(shan)、蓮藕、木薯(shu)、紅薯(shu)（地瓜）、蘿卜(bu)黃瓜、苦瓜、土豆(dou)等農產品(pin)(pin)加(jia)工(gong)(gong)成(cheng)片狀(zhuang)，具有切(qie)(qie)面質量好，制品(pin)(pin)厚薄及大小(xiao)均勻、切(qie)(qie)面組(zu)織(zhi)新鮮、不破壞(huai)纖(xian)維(wei)組(zu)織(zhi)。同時該機切(qie)(qie)片效率高(gao)、操作(zuo)(zuo)方(fang)便、能耗低、衛生、安全、高(gao)效，是(shi)農產品(pin)(pin)加(jia)工(gong)(gong)的理想設(she)備。主要有機架(jia)、旋(xuan)轉刀(dao)(dao)盤(pan)、傳動部(bu)分、電機、出料(liao)(liao)(liao)口等組(zu)成(cheng)，適于體積中等、呈長(chang)條(tiao)圓柱狀(zhuang)的物(wu)料(liao)(liao)(liao)（如(ru)淮(huai)山(shan)、蓮藕、木薯(shu)、紅薯(shu)（地瓜）、蘿卜(bu)）的切(qie)(qie)片。本機與農產品(pin)(pin)接(jie)觸部(bu)位均采(cai)用鋁(lv)合(he)金及不銹鋼(gang)材料(liao)(liao)(liao)制作(zuo)(zuo)，保證長(chang)期工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)不銹、不蝕、無毒(du)、無害，符合(he)食品(pin)(pin)加(jia)工(gong)(gong)機械衛生要求。
2、技術參數：
生產能力：400kg/h
切刀轉速：600r/min
電機功率： 0.75kw
額定電壓：380V或220V
額定頻率：50Hz
外形尺寸：1000×900×580mm
機器重量：75kg
3、安裝、調試
使(shi)用(yong)前(qian)將機器(qi)放置在干(gan)燥、通(tong)風的(de)水平地面上，確(que)(que)保(bao)機器(qi)工作平穩、可靠。使(shi)用(yong)前(qian)對(dui)各部位進行檢查(cha)，緊(jin)固(gu)件是(shi)(shi)否(fou)(fou)在運輸途中松動，開(kai)(kai)(kai)關及電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)線是(shi)(shi)否(fou)(fou)因運輸而破損，料斗(dou)或料盒內是(shi)(shi)否(fou)(fou)有異物。檢查(cha)電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)電(dian)(dian)壓(ya)是(shi)(shi)否(fou)(fou)與本機使(shi)用(yong)電(dian)(dian)壓(ya)相符(fu)合(he)。將電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)軟線伸長，把帶有接(jie)地符(fu)號的(de)黃綠線芯可靠接(jie)地，把其(qi)余(yu)三條線芯（配置單(dan)相電(dian)(dian)動機時為(wei)兩條）分別接(jie)到開(kai)(kai)(kai)啟式負荷開(kai)(kai)(kai)關（閘(zha)刀開(kai)(kai)(kai)關）斷開(kai)(kai)(kai)時的(de)引出端子上。工作前(qian)打開(kai)(kai)(kai)前(qian)門，用(yong)手(shou)撥動轉(zhuan)(zhuan)盤(pan)觀察(cha)是(shi)(shi)否(fou)(fou)有磕碰(peng)刀具的(de)現象，如果有則將轉(zhuan)(zhuan)盤(pan)上的(de)緊(jin)定螺栓松開(kai)(kai)(kai)，稍微(wei)向外(wai)移動轉(zhuan)(zhuan)盤(pan)，然(ran)后(hou)緊(jin)固(gu)緊(jin)定螺栓。閉合(he)開(kai)(kai)(kai)啟式負荷開(kai)(kai)(kai)關，啟動開(kai)(kai)(kai)啟按鈕(niu)，視(shi)切刀運轉(zhuan)(zhuan)方(fang)(fang)向是(shi)(shi)否(fou)(fou)正確(que)(que)，從入料口觀察(cha)逆時針轉(zhuan)(zhuan)動為(wei)正確(que)(que)，否(fou)(fou)則調整電(dian)(dian)源(yuan)(yuan)線，待切刀運轉(zhuan)(zhuan)方(fang)(fang)向正確(que)(que)后(hou)空載試運轉(zhuan)(zhuan)，各部位無(wu)異常方(fang)(fang)可試機。
4、使用、操作
正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規格與要求是否一致，否則應調節（或更換）刀片與轉盤的高度，調整無誤后進行正常工作。切片的厚度由片刀與轉盤的間隙來決定，通過調整片刀來實現尺寸變化。
